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2008年3月21日 (金)

マルハのリサーラ/進化の内容

080313_19420001DHAのリサーラでお世話になった、マルハの方々がクリニックにいらっしゃいました。
リサーラは魚肉ソーセージの形をとっていましたが、最近、ハムやハンバーグの形をしたものが登場しました。

もちろん、しっかり必要な魚由来DHAが入っています。

豚肉もブロックで入っており、食感はあっさりした高級ソーセージという感じです。
この味、好きな人多いのではないかと思います。
マルハのこちらのページに論文発表した私のデータが載っています。

その後も彼らは、独自にいろいろなデータを集めていたのでした!
私は、LCMDという内緒のレシピを患者さんにお話ししてきました。
おあいこです。

まず、リサーラ魚肉ソーセージを職員1000人近くの希望の方に食べてもらった結果です。
職員さんには高脂血症の人も、正常の人もいらっしゃいます。
正常な人は下がりすぎる事無く、そのまま。
高い人のほとんどが改善傾向を示していました。
そして、その割合も、私の先日示したデータとほぼ一致していました。
この試験は私は知らされておらず、全く独立した大規模グループで同様の結果が得られた訳です。試験の中心にいらっしゃる玉井さんは層別化したデータも各種持っていて、DHAの詳しい臨床データを確認され、盛んにうなずいていらっしゃいました。

次に、リサーラハム、ハンバーグを用いたデータです。
こちらも、非常に面白いデータで、ほぼ一致したデータを示していました。
さらに、食感が若者向きでもありますし、魚っぽくないので、魚肉ソーセージが苦手な人でも大丈夫とのことでした。

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最先端の認知症に対する国立大学との共同治験のお話もお伺いしました。
EPAと最も異なる点は、DHAに神経細胞の細胞死抑制効果と神経幹細胞分裂促進効果が報告されている点です。
日本の子供たちの魚食は知能にも良い効果があるのです。
中川京都大学教授さんのお話にもうなづけます。

DHAのデータが集まりつつあります。
全てが矛盾せず、定量化されているものなら、きちんとした効果が得られるのはサイエンスとしても非常に良い事です。
とても楽しいひとときでした。

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