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2015年12月31日 (木)

カプサイシンとω3 / オーリオ・ピカンテとリサーラ

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良質な今年取れたイタリアのオリーブオイルと、生唐辛子が手には入ったので、アーリオオーリオ用のオイルを作りました。オーリオ・ピカンテ。辛いオイルという意味です。

カプサイシンには、交感神経刺激作用があり脂肪燃焼効果があります。
弱火で少し加熱して、香ばしいオーリオ・ピカンテにしました。

これらを食べた後に、運動すると効果的だと思っています。

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Ajinomotoからも辛くないカプサイシンの顆粒が販売されています。時々、ランやスイムの前に使っています。
これだけだと、高価になってしまうので、自分で作ったオーリオ・ピカンテでアンチョビのパスタやイカスミパスタを作ってトレーニング前のカーボローディングに使っています。

一方でω3には、褐色脂肪を増やしたり脂肪細胞のレセプターを刺激する作用があります。運度前にリサーラを1本食べるようにしています。ω3を1000mg以上含んで90円ほど。太る脂質や糖質の少ない魚由来のタンパク質も同時に摂取できます。

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リサーラとオーリオ・ピカンテ。自分で作ったもので、トレーニングするのも良いものです。

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