秋の夜長はサファイア

秋の夜長はサファイアの夜も良いと思っています。
ボンベイサファイアは、ドライジンを植物性のアロマにくぐらせたものです。
その香りは清冽なもので、柑橘系の香りにややウッディな香りなノートが後を引きます。
ドライジンなのでまったく甘くない。
スティングを聞きながら、日本の月を見上げて青いドライジンというのも良いものです。

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カクテルを作れる方にはこちらの本がお勧めです。いま、師匠とボンベイサファイアの瓶で工作ができないか、計画しています。