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2013年9月 6日 (金)

便利な缶詰 / 食材としても優秀

Obentorecepie 缶詰は便利です。

加熱加圧滅菌されていて、長期保存ができます。
食材も柔らかくなっている。

少し前に話題になったことについて、コラムをお書きしました
栄養素などについては、
これから紀伊国屋書店さんで配布されるリーフレットにお書きしました。

魚介類のエコシステムを考える時代になってきています。

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